Каталог
Цена в бонусных баллах: 1966
BARISTA Blend № 11 создан из кофейных зерен сорта спешиалти – кофе самого высокого качества. Он составляет всего 10 % мирового урожая и обладает выдающимися ароматические и вкусовыми характеристиками.
Это темная обжарка Soyuz Coffee Roasting — бленд из двух сортов южноамериканского и южноазиатского кофе мастерски обжарен для выявления богатого и интенсивного вкуса. Он демонстрирует точность и умение роастмастеров SCR, создавших кофе немного темнее остальных блендов, в котором полнота вкуса подчеркнута яркой остротой черного шоколада. Отличный кофе с глубоким вкусом, он станет идеальной основой для любого кофейного напитка с молоком.
Описание вкуса: ШОКОЛАДНЫЙ, БОГАТЫЙ И ПЛОТНЫЙ
Гармоничное сочетание интенсивности темного шоколада и специй с легкими винными оттенками создает сложный букет с долгим послевкусием.
Идеален в сочетании с шоколадным круассаном и утренней прогулкой.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
- Использовать фильтрованную воду
- Зерна кофе смолоть непосредственно перед завариванием
- Температура воды для заваривания 92°-97°С.
- 8-10 г. кофе на 140 мл. воды
Оставить отзыв