Кофе в зернах SCR Barista №9, 250 г
Цена в бонусных баллах: 527
- Бренд: Barista SCR
- Код товара: 2018-05
- Артикул: 2011-0041
BARISTA Blend № 9 создан из кофейных зерен сорта спешиалти – кофе самого высокого качества. Он составляет всего 10 % мирового урожая и обладает выдающимися ароматические и вкусовыми характеристиками.
Кофейные фермы Центральной и Южной Америки управляются семьями, и владельцы плантаций живут на той же земле, на которой растет их кофе. В течение многих лет ребята из Soyuz Coffee Roasting попивали кофе с этими фермерами, уютно устроившись на деревянных верандах их домов, глядя на пышную красоту кофейных деревьев. В большинстве случаев это была арабика средней обжарки, как раз как эта. Понадобилось более 40 попыток, чтобы она получилась именно такой, как надо, - сложной и вкусной, с мягкой бархатной текстурой.
Описание вкуса: КАРАМЕЛЬНЫЙ, БАРХАТИСТЫЙ И ГЛУБОКИЙ
Сбалансированный вкус красного вина и шоколада подчеркнут острыми нотками лимона и лайма с глубоким послевкусием карамели.
Идеален в сочетании с легким фруктовым пирогом и отличной книгой.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
- Использовать фильтрованную воду
- Зерна кофе смолоть непосредственно перед завариванием
- Температура воды для заваривания 92°-97°С
- 8-10 г кофе на 140 мл воды
Оставить отзыв